Radis : le légume facile prêt en 3 à 4 semaines
Le radis pousse en 18 à 30 jours et tolère le bac de balcon. Calendrier de semis, variétés selon la saison, erreurs (radis creux, piquant) et récolte.
Le radis est le légume idéal pour démarrer un potager : il lève en 3-6 jours et se récolte au bout de 18 à 30 jours, selon la variété. Il pousse partout — pleine terre, jardinière de balcon, bac peu profond — et donne aux enfants leur première récolte en moins d'un mois. Cette fiche couvre les variétés selon la saison, les semis échelonnés et les deux erreurs classiques : radis creux et radis piquants.
À qui s'adresse cette fiche : débutants absolus, parents qui jardinent avec des enfants, urbains avec un petit bac.
Le calendrier d'un coup d'œil
- Semis
- Récolte
Quelle variété pour quel moment ?
Il existe quatre grands groupes de radis : à forcer, de tous les mois, d'été/d'automne et d'hiver. Pour un débutant, on reste sur les radis de tous les mois — petit, rouge ou rose, rapide.
Quelle variété choisir ?
| Variété | Pour qui ? | Caractère | Production |
|---|---|---|---|
| 18 jours | Premier semis printemps, enfants | Mi-long, rose à bout blanc, croquant | ●●●○ |
| Rond écarlate | Production continue | Rouge vif, classique français | ●●●○ |
| Flamboyant | Esthétique potager | Long, rouge à pointe blanche | ○●●● |
| Noir d'Espagne | Récolte automne, conservation | Gros, peau noire, chair piquante | ○●●● |
Comment semer
Le radis se sème directement en place : pas de semis en godet, pas de repiquage. Il se ressème toutes les 2 semaines pour avoir une production continue (technique des « semis échelonnés »).
Semis en pleine terre ou en bac
Préparer un sol meuble
Ameublir sur 10-15 cm avec une grelinette ou une fourche, retirer cailloux et mottes. Le radis n'aime pas les sols compacts.Tracer un sillon de 1 cm
À l'aide d'un manche de râteau, dans la longueur du bac ou de la planche.Semer clair
1 graine tous les 2-3 cm. Ne pas serrer : un radis trop entouré de voisins ne grossit pas.Recouvrir et tasser
1 cm de terre fine, tasser légèrement avec le dos de la main. Arroser en pluie fine.Éclaircir à 4 cm
Une fois levés (3-6 jours), arracher les plus faibles pour laisser un radis tous les 4 cm. Étape critique pour la formation du radis.
Peut-on cultiver le radis sur balcon ?
Le radis ne demande que 5 à 10 cm de profondeur de terre : c'est l'un des rares légumes vraiment heureux dans une jardinière de balcon ou un bac peu profond. Les variétés rondes (18 jours, Rond écarlate) sont mieux adaptées au pot que les longues.
- Bac balcon : 5-10 L suffisent, profondeur 15 cm minimum, 1 ligne de radis sur la longueur.
- Pleine terre : ligne de 30-60 cm, ou semis à la volée dans un carré.
Entretien
L'entretien est minimal : arroser régulièrement. Le radis qui manque d'eau devient piquant et creux. En cas de chaleur estivale (juillet-août), arroser un jour sur deux.
Erreurs fréquentes
Semer trop dense. L'erreur la plus fréquente : on en met toujours trop, par habitude des sachets bien remplis. Sans éclaircissage à 4 cm dès la levée, aucun radis ne grossit — ils restent tous fins comme des allumettes. Éclaircir en arrachant les plus faibles dès 3-6 jours.
Récolter trop tard. Au-delà de 2-3 cm de diamètre, le radis se vide (devient creux et fibreux) et part en graines. Le piège : on attend « la bonne taille » alors qu'il a déjà dépassé son optimum. Récolter dès qu'on voit la pointe émerger.
Stress hydrique = radis piquants. Un sol qui sèche puis se réhumecte donne des radis fibreux et piquants. Arroser régulièrement (1 fois/jour en été), pailler légèrement, ne pas laisser sécher la jardinière sur balcon.
Semer en juillet-août. Chaleur > 25 °C = montée à graines avant maturité. Marquer une pause estivale et reprendre en septembre pour des radis d'automne plus doux et plus tendres.
Sol caillouteux ou compact. Le radis a besoin d'un sol meuble sur au moins 5-10 cm. Sur sol lourd ou caillouteux, les racines se déforment ou ne grossissent pas. Ameublir et émietter avant chaque semis.
Récolte
Récolter dès que la « pointe » du radis dépasse de la terre et qu'il fait 2-3 cm de diamètre. Tirer doucement par le feuillage. Consommer rapidement (3-5 jours frais) : le radis perd son croquant en quelques jours au frigo. On peut conserver les fanes pour en faire une soupe ou un pesto.
Bons voisins au potager
Le radis se marie bien avec la carotte (semis combiné qui marque les rangs), la salade et le haricot vert. Il sert souvent de « plante tuteur » dans les potagers compacts grâce à son cycle ultra-court.
Synthèse documentaire à partir des sources listées. Une erreur ? Page contact.
Questions fréquentes
Pourquoi mes radis sont-ils creux ?
Récolte trop tardive ou stress hydrique. Les radis grossissent vite (3-5 sem) puis se vident si on les laisse en terre. Solutions : récolter dès 2 cm de diamètre, et arroser régulièrement (un sol qui sèche puis se réhumecte fait creuser le radis). Choisir des variétés à grosseur stable (De 18 jours, Flamboyant) plutôt que des très grosses.
Combien de temps avant de récolter un radis ?
18 à 30 jours pour les variétés rapides (De 18 jours, Flamboyant), 35-45 jours pour les radis longs (Glaçon, Daïkon). Très dépendant de la chaleur et de l'eau. En été, les radis sont prêts en 3 semaines mais piquent vite ; en automne, plus lent mais plus doux. Récolter dès qu'ils ont la taille d'une bille de 1-2 cm de diamètre.
Pourquoi mes radis montent en graines avant maturité ?
Stress : sol trop sec, températures trop chaudes (>25 °C), ou semis trop dense (concurrence). C'est typique des semis de plein été (juillet-août). Solutions : semer mars-mai et septembre-octobre, éviter juillet-août en plaine, arroser régulièrement, éclaircir à 3-4 cm dès la levée.
Le radis en pot, quelle profondeur minimum ?
5 cm de profondeur suffisent pour les radis ronds (De 18 jours, Flamboyant). 15-20 cm pour les radis longs ou Daïkon. Idéal en jardinière sur balcon, même petite. Semis clair (1 graine/cm), éclaircir à 3 cm. Arrosage quotidien en été. Production : 30-50 radis par jardinière de 40 cm.
Comment échelonner les semis de radis ?
Semer une petite ligne tous les 7-10 jours, de mars à juin puis de septembre à octobre. Ainsi, on récolte en continu sans crouler sous les radis. Une ligne de 50 cm suffit pour 2 personnes par série. Marquer la date du semis sur un piquet pour suivre. Éviter les semis de juillet-août (chaleur = montée à graines).